ダブルスープ＆チーズワンタン

あれこれ考え事をしておりますと、お腹が空きます。

「お腹が空いたので、お、おむすびを欲しいんだな」

っと言っても、今の世の中、米の飯がすぐその場になかったりするもの。

てなわけで、今夜の「男の炭水化物」を紹介しま〜っす。

………

……

今日の材料は、

うまかっちゃん（ハウスの袋ラーメン）

餃子の皮（餃子ピザ用に買った残り）

とろけるチーズ（同上）

ふえるワカメちゃん

鰹だし

…

まずは、鰹だしを鍋に溶きます。「溶く」ってとこがオトコ。

そこに、とろけるチーズを餃子の皮で包んだやつを入れて、ひと煮立ちさせます。

なぜに餃子の皮とチーズが同じ袋で冷蔵庫に入っていたかというと、みかぼんさんと、ファイキンさんとこで「ギョーザの皮ピザ」ってのを見て、試してみた残りです。。。

チーズワンタンが柔らかくなったのを見計らい、そのスープの中にうまかっちゃんの麺をぶち込みます。

袋には「3分」と書いてありますが、私の経験則では2分40秒が限度。

「過ぎたるは及ばざるがごとし」という諺は、麺を茹でる時に凝縮されると思いますよ、マジで。

鍋から丼に移すやいなや、アズスーンナズ、ふえるワカメちゃんを投入。

自ら…じゃなくて、水から増やそうと思うと数分掛かりますが、熱湯にぶち込むと1分足らずで増えます。髪もこの勢いで増えてくれたならなぁ……

…で。

最後に、がっつりとセサミン、煎りゴマを振りまいたらでーきあーがーり〜〜






…う〜む。

チーズワンタンは、茹でても、焼いてもきっとおいしいと思う。

ってか、焼いたら「ギョーザの皮ピザ」に限りなく近いし。

……

問題はダブルスープ。

今回の鰹だしとうまかっちゃんの組み合わせは、正直、あまり成功ではありませんですたわ。あはは（←笑うとけ）

私が過去に試した中で一番好きなのは、うまかっちゃん味噌とんこつダブルスープです。

麺を茹でながら、麦味噌大さじ2杯ほどを溶かし込んでしまうんですな。

ここに入れるのは、九州仕込みの麦味噌に限るっ！

あとは、出汁醤油を足して「濃厚醤油とんこつ」にするのも手。

袋ラーメンだって、奥が深いんですぞ。




ってなわけで。

本日は、胸を張ってお薦めできるメニュウではありませぬでしたけど。。。

ま、お試しくださいませませ。

それでは、

し〜ゆ〜〜