新玉

先日、イナゲさんとこで、新たまねぎ御飯なるものが紹介してありました。

うぉー、シンプルだけど、うまそうじゃ。

というわけで。

ちょいと自分の好みにアレンジして作ってみました。


＜材料＞
米2合、新タマネギ1、ツナ缶1、オイスターエキス入りオリーブオイル（以前作ったのと同じやつ）大さじ2、塩コショウ少々、粉末鶏ガラ大さじ1-2

＜作り方＞
材料全部を炊飯器にぶち込む。水は全体がひたひたになるくらい。おおよそ米3合分ぐらいの水の量でした。

スイッチョン→出来上がり。



見た目はアレですけど…

まずはホッカホカを食べました。


タマネギ、甘っ！


こりゃ、うめーや。


で。


「冷めてもおいしい」と書いてあったので、弁当箱に詰め、会社に持参。

冷めたご飯だけ食べても仕方がないので、



レトルトカレー（100円ぐらい）をぶっかけてみました。見た目はやっぱアレですけど……

最近ね、「弁当にちょいカレー」って流行ってるって週刊誌に出てたので。


で。


この「冷や新たまねぎ御飯カレー」


めちゃうまです。


たまねぎご飯は味があるし、カレーと食べるとさらにパワーアップ。

なんつーかなー、甘みとコクの入ったバターライスでカレーを食べる感じ？


カレーはなるべく安いやつの方が合うような気がしますよ。

高いカレーだと、味がぶつかり合うんじゃないかと。


究極的にいうと、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、ミンチを全部一緒に米と炊いて。具の形がないさらさらカレーのルウを上からぶっかけたい。



そんなこんな。

ネットをふらふらしていると、おいしそうな食べ物に出合います。

簡単に、安く、おいしい物を作る智恵を授かりたいなあと思いつつ、

し〜ゆ〜〜